965 76 60 18 - Plaza 9 de octubre, 03778 Beniarbeig ajuntament@beniarbeig.org

Mulladors

Ingredients:

     oli
200 gr. de tonyina
1 albergínia
1 ceba
1 pebrot vermell
1 pebrot verd
sal
4 tomàquets

Preparació:

1. Procedirem a eliminar les fulles i capes exteriors de la ceba, rentant i assecant-, posteriorment, abans de col·locar-la sobre la placa del forn.

2. Eliminarem la part verda de l’albergínia, per esbandir en aigua i assecar-la, abans de col·locar-la sobre la placa del forn.

3. Eliminarem els mugrons i llavors dels pebrots, per rentar-los i assecar-los, posteriorment, abans de col·locar-los sobre la placa del forn.

Pin It on Pinterest